कद्दू के बीज कैसे खाएं: 7 आसान तरीके (How to Eat Pumpkin Seeds in Hindi)

संक्षेप में: कद्दू के बीज कच्चे, बिना तेल के भुने या फ्लेवर्ड, तीनों तरह से खा सकते हैं। रोज़ लगभग 30 ग्राम (2-3 बड़े चम्मच) काफी है। इन्हें स्नैक की तरह खाएं या नाश्ते और खाने में मिलाएं।

कद्दू के बीज खाने के 7 आसान तरीके

1. सीधे स्नैक की तरह: शाम की चाय के साथ नमकीन की जगह एक मुट्ठी भुने बीज।
2. ओट्स और दलिया में: ऊपर से 1-2 चम्मच डालें।
3. पोहा और उपमा में: मूंगफली की जगह या साथ में।
4. सलाद और रायता में: कुरकुरापन और प्रोटीन दोनों मिलते हैं।
5. स्मूदी में: पीसकर केले या दूध वाली स्मूदी में मिलाएं।
6. घर का ट्रेल मिक्स: बादाम, किशमिश और दूसरे बीजों के साथ मिलाएं।
7. चटनी में: धनिया-पुदीना चटनी में थोड़े बीज पीसकर डालें।

कच्चे या भुने: कौन से बेहतर?

दोनों अच्छे हैं। बस तले हुए बीजों से बचें। बिना तेल के भुने बीज स्वाद में बेहतर और ज़्यादा कुरकुरे होते हैं। ज़्यादा जानकारी: roasted vs raw pumpkin seeds (अंग्रेज़ी में)।

रोज़ कितना खाएं?

ज़्यादातर वयस्कों के लिए रोज़ लगभग 30 ग्राम काफी है। ज़्यादा खाने से कैलोरी बढ़ सकती है और पेट फूल सकता है। पढ़ें: कद्दू के बीज के फायदे।

कहाँ से खरीदें

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